文章介紹

益生菌對腸道的各種好處，已經被廣泛研究，但對於口腔健康的幫助，研究尚少。尤其近年含糖食物的增加以及抗生素的濫用，對口腔菌叢的破壞，以及口腔病原體抗藥性增加，都是值得注意的問題。

陳怡孜醫師團隊，交叉比對各種益生菌對口腔致病菌的抑菌效果，發現 AP-32、CT-53、ET-66 等三種，即使在熱處理後，依然有強大的抗菌效果，而且與過氧化氫的產生無關，像是 TYCA02 雖然產生了高濃度的過氧化氫，但卻只有普通的抑菌效果。

作者們認為，根據實驗結果，以口腔含錠形式製作的益生菌，能有效抑制口腔病原體，增進口腔健康，未來或有成為口腔衛生保健食品的可能！

陳怡孜醫師團隊，藉由益生菌在腸道方面的研究，延伸到前段的口腔，是很棒的找題材策略，能找到切入點，並有確定結果，文章被接受是很自然的事！

恭喜陳醫師！

期刊介紹

Letters in Applied Microbiology 創刊於 1985 年，為 Society for Applied Microbiology 的官方出版品（另一本為 Journal of Applied Microbiology）。

此期刊 2018 年 impact factor 為 1.805，期刊排名在 Biotechnology & Applied Microbiology 領域為 Q3(111/162) 期刊、在 Microbiology 領域則為 Q4(103/133) 期刊。