文章介紹
退化性關節炎（OA; osteoarthritis）是中老年人常見慢性病，研究認為病理機轉與發炎有關。治療方面除了矯正引發 OA 的可能病因（過重、脊椎側彎、下肢不等長等）、評估膝關節狀況，亦能給予非類固醇消炎藥物。
染料木黃酮（genistein）是大豆異黃酮（isoflavone）中的有效成分，在結構與功能上類似女性荷爾蒙、對更年期症狀有緩解效果，此外染料木黃酮也有抗發炎作用而被研究。
以非類固醇消炎藥物治療 OA 時，若患者合併有肝腎功能異常，需特別注意以避免相關併發症。因此作者團隊設計研究、探討染料木黃酮作為替代治療選項的可行性，並嘗試分析背後機轉。
細胞因子中的 interleukin-1 (IL-1) 在 OA 患者的關節軟骨退化過程扮演重要角色，而本研究的 in-vitro model 證實染料木黃酮能抑制 IL-1β 引起的發炎表現，大鼠實驗部分則顯示染料木黃酮有助於減緩 traumatic OA 的惡化。
期刊介紹
Nutrients 是創刊於 2009 年的全電子版、open access 期刊，由瑞士 Multidisciplinary Digital Publishing Institute（MDPI）出版。此期刊主要收錄人類營養學相關文章，在 2017 年的 impact factor 為 4.196。
再次恭喜劉醫師！
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